「園藝治療」是一種輔助治療專業，邀請到園藝治療師蔡政鴦老師至本校，教導潮州高中同學及本校外籍生從「細說節氣」開始，接著認識「五行」、植物生命」、現場飲用「花草茶包」，並實際操作「小組盆栽」與「個人樹枝編織」等課程內容，希望透過植物的體驗，讓學生學習抒發與自我表達，帶來身心效益。
(一)活動契機
SEL社會情緒課程逐漸融入課程，而如今社會愈來愈強調個人與社會的關係，個人與自己的關係，並看重個人的身心、情緒的發展。因此希望藉由此活動，讓同學有機會可以透過認識植物，發揮「植物的療癒力量」，達到紓解壓力、促進社交與情緒、專注力恢復等助益。
(二)活動內涵
此次活動的內容含「實際接觸和運用園藝材料」、「實作植物盆栽」與「樹枝編織」。參與高中生(含外籍生)約四十人，以小組形式進行(一組五至六人)。使學生在聽完說明以後，先構思繪畫喜愛的植物花葉，接著著手實作。在過程中，可以發覺高中生主動嘗試運用英語和外籍生溝通、討論盆栽樣式，並協助手作編織等任務。
(三)活動成果
講師專業、細心將活動場地佈置成「植物工作坊」，一進入此空間，便已感受到植物帶來的「療癒效果」，使在校學生與外籍學生共同擁有獨特的體驗。透過各種的實作，學生相當投入課程，除了達到人與人的互動與交流外，也確實讓學生從大自然植物中得到療癒效果，練習專注力與復健心靈。
