本校以永續綠色大學及智慧農業聞名,在駐馬來西亞台北經濟文化辦事處的指導下與新山留臺同學會共同開辦「2024柔佛州中學生食農教育體驗營」,以推動國際大學社會責任,將農業知識透過手作傳遞,培育「農」的傳人。本活動由馬來西亞留臺校友會聯合總會、馬來西亞屏科大校友會、喜耀中學共同協辦,分別在喜耀中學、新文龍中華中學及寬柔中學至達城分校辦理,吸引共200名馬來西亞中學生熱情參與。
本校於113年8月15日至21日由國際事務處教育組李俊逸組長帶隊、古明瑾專任助理,偕同本校農園生產系廖家富、古成勇及科技農業進修學士學位學程郭書翰、趙曼均共4名同學前往馬來西亞柔佛州地區辦理「2024柔佛州中學生食農教育體驗營」。8月17日在喜耀中學的結業式中,駐馬來西亞台北經濟文化辦事處張佳琳組長親臨會場並表示「屏科大的農業首屈一指,培育出許多優秀的農業人才,更以農為本跨領域整合發展,展現農業不同的境界;此次非常高興看到屏科大和馬來西亞留臺同學會及校友會等攜手共同舉辦食農教育,一起促進臺馬教育文化的交流。」馬來西亞留臺校友會聯合總會蕭特財副會長、馬來西亞屏科大校友會賴昌明會長及學長姊們也都共同出席見證這場體驗營活動,鼓勵與祝福學生們努力向學。
本次展現學校農業特色推廣食農教育(food and agriculture education),設計許多讓學生親自手作體驗活動來親近農業,包含創作精美的植物花卉敲拓染布,探索天然植物色素珍珠調飲的製作過程,簡單美味的糯米甜點製作,以及學習如何利用天然材料自製環保除蟲劑等。 參加的中學生都感到非常榮幸有這個機會,在輕鬆的環境中學習食農知識,透過別出心裁的創意主題融入活動,例如:(耳濡目染)植物敲拓染、(魚目混珠)植物色素珍珠製作、(一穀作氣)糯米甜點製作、(刁蟲小劑)除蟲劑製作有這樣手作課程多了解生活日常與自然食材、材料的密切關係。同時學生們也很驚喜地發現,原來這些平常的生活用品,可以透過大地自然素材、甚至唾手可得的植物做出天然食物跟作品,透過這場體驗活動對農業及其應用有更深更廣的認知,喚起他們對於愛惜自然之情。